O tema foi comida mexicana, e como não queria nada muito elaborado, e este kit já continha molho e especiarias, além das tortilhas, ainda por cima uma promoção muito boa, veio comigo para casa.
Depois de ler as instruções decidi-me por peitos de frango e pimentos mas pode ser o que a sua imaginação ditar.
Foi uma refeição diferente muito fácil e rápida de preparar e muito saborosa, vale a pena experimentar.
Fica aqui a minha sugestão:
1Kit fajitas wrap 3 peitos de frango cortados em tiras
1 pimento vermelho cortado em tiras
1 cebola cortada em tiras
1 lima
azeite
coentros
queijo ralado
Colocar o frango cortado em tiras numa taça, temperar com metade das especiarias do kit, juntar o pimento e a cebola em tiras, 1 fio de azeite, e o sumo de meia lima, deixar marinar durante alguns minutos.
Depois aqueça uma frigideira funda ou Wok, junte a mistura de frango e legumes, deixe fritar levemente, dissolva as restantes especiarias num copo com 100ml de água e junte ao frango, deixe cozinhar mais 3 minutos e junte o molho do kit e deixe apurar até o frango estar cozinhado, antes de retirar do lume acrescente coentros picados.
Aqueça as tortilhas numa frigideira. No meio da tortilha coloque o frango, queijo ralado, enrole a fajita e sirva.
Acompanhamento:
guacamole
alface, tomate
tortilhas chips
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
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