Peito de frango grelhado com puré de batata e espinafres

Mais uma receita simples e pratica para o dia a dia corrido 

2 peitos de frango cortados ao meio

 4 colheres (chá) de azeite

   1 colher (chá) de orégãos 

   4 dentes de alho picados

   1/2 piri-piri

   2 colheres (chá) de molho de soja

  Sal e 1 raminho de salsa

Depois dos peitos de frango estarem cortados ao meio, voltei a corta-los desta vez tipo envelope e espalmeio-os para não ficarem tão grossos e grelharem melhor.

Numa tigela misture os restantes ingredientes, e deite-os sobre o frango, deixe marinar por cerca de 1 hora.

Grelhe o frango de ambos os lados por cerca de 4 minutos em cada lado.

Sirva. Eu acompanhei com puré de batata ao qual adicionei espinafres.