Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

segunda-feira, outubro 13, 2014

Douradas assadas com cebola e tomate


Eu gosto muito de peixe, isso dá para ver, pela quantidade de receitas que coloco aqui no blog, é claro que não consumo o que deveria consumir, pois o peixe nunca esteve tão caro como agora, mas ainda assim, vai saindo alguns pratos como este, muito saborosos e muito simples de preparar.

Depois de bem amanhado e escamado, o peixe é temperado com sal, alho picado,  e sumo de limão.

No tabuleiro do Forno, colaca-se cebola cortada em meias luas, tomates cortados em pedaços, o peixe é colocado por cima, rega-se com azeite, Junta-se salsa picada, envolve-se tudo, Gosto de colocar pedaços da cebola, tomate e salsa na barriga do peixe, assim fica mais suculento e gostoso. Em volta do peixe coloquei batatinhas, e foram a assar em forno a 180º, de vez em quando foram regadas com o proprio molho, até estar tudo assado.

3 comentários:

  1. Adoro peixe assado, com essas batatinhas deliciosas melhor ainda :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  2. Eu também adoro peixe e dourada é dos meus preferidos
    Assim no forno fica uma delicia
    Bjs

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  3. Cá em casa é difícil deixarem fazer peixe de forma voluntária mas, eu adoro peixe e está com um aspecto maravilhoso :)

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