carapau assado no forno com limão

Mais uma refeição simples e muito gostosa, como eu gosto.

Carapaus grandes amanhados e temperados com sal, pimenta moída na altura e sumo de limão.

Num tabuleiro de forno coloque uma cebola cortada em rodelas, um fio de azeite, os carapaus, rodelas de limão e mais um fio de azeite.

Vão ao forno a assar.

Acompanhei com batata cozida e broculos salteados com alho.