Este coelhinho foi meu almoço de ontem, coelho caseiro, muito saboroso, mas para ficar bem tenrinho tive a ajuda da minha preciosa panela de pressão. De véspera cortei o coelho aos pedaços, retirei todas as gorduras e temperei com sal, uma mistura de alho ralado, pimentão, coentros moídos e pimenta...

Uma delicia de bolo para o fim-de-semana que se aproxima. Bom fim-de-Semana. Massa: 4 ovos pequenos ( a receita pedia 2 ovos grandes) claras e gemas separadas 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite 2 e1/2 xícara de farinha de trigo 1...

Mais uma opção rápida para o dia-a-dia. Estes medalhões ficaram optimos. Primeiramente temperei os medalhões com sal, alho e um pouco de vinho branco. Preparei um puré de batata ao qual juntei umas folhas de espinafres que triturei com um pouquinho de leite. O que deu um tom esverdiado a este...

Este bolo é daqueles que duvidamos se vai dar certo até estar pronto, mas deu super certo, ficou muito saboroso, tanto que foi devorado num instante, sobrou esta fatia para a foto. A receita é da rosiane, mas foi daqui que tirei. 2 xícaras de chá de farinha de trigo(usei farinha com fermento) 2 xícaras...

Uma refeição para o dia-a-dia, fácil, rápida e muito saborosa. Agua fervente ou caldo de legumes 1/2 xic. (chá) de vinho branco seco 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de tomate seco 1 lata de cogumelos (não tinha frescos, mas fica bem melhor parmesão ralado...

Já cheira a natal, o meu começou com esta receita que testei e deu super certo, ficaram bem estaladiças e derretem-se na boca como gostamos. A receita rendeu muito, na proxima vez só faço metade, só para terem a noção um terço desta massa rendeu esta travessa apinhada, estas foram as sobraram depois...