Aproveitando as promoções e por estarem a bom preço trouxe uma embalagem de choquinhos para casa, para preparar este piteu inspirado nesta receita. Acompanhei com batatinhas novas e favas acabadinhas de sair da horta. Aqui fica a sugestão. Descongelar os choquinhos e tempera-los com um pouquinho...

Aproveitamos o tempo quente para ir á praia e apanhar mexilhões, depois saiu esta massa para o almoço, muito simples e deliciosa. Aqui fica a sugestão. Raspar bem os mexilhões e retirar as barbas, é a parte mais demorada, mas vale a pena.  Depois disto costumo por em água salgada com uma colher...

Mais um rolo de carne desta vez embrulhado em massa folhada, estaladiça. Uma delicia que agradou a todos. 600 g de carne de vaca picada 2 dentes de alho 1 cebola um raminho de salsa, 1 piri-piri (facultativo) 1 pão de véspera 1 ovo queijo ralado (gosto da ilha por ser mais forte) folhas de...

Vai uma fatia? Pudim feito em 10 minutos na panela de pressão, uma delicia para os dias de preguiça, deixo aqui a minha versão que foi inspirada nesta da Amiga Teresa. 1 lata de leite condensado 2 latas (a mesma do leite condensado) de leite 3 ovos 2 colheres sopa de cacau 1 colher sopa de café...

Mais uma refeição simples e rápida. Tempere o salmão com sal, alho e sumo de limão, grelhe de ambos os lados. Derreta um pouquinho de manteiga, junte algumas alcaparras e regue com sumo de limão. Regue o salmão com este molho. Eu servi com arroz de grelos, mas também gosto muito com batatas cozidas...

Uma sugestão muito simples e bem saborosa para os dias mais quentinhos que estão a chegar, e uma boa sugestão para levar para o trabalho. A vantagem é que podemos adicionar os mais variados legumes e adaptar ao N/ gosto pessoal. Massa cozida com ervilhas, bacalhau cozido e desfiado. Cozem-se dois...

Vi esta receita no site Culinária Receitas do Amigo Mauro Rebelo, a receita original é com chocolate, no entanto tinha farinha de alfarroba que precisava gastar e usei, ninguem se apercebeu que não era chocolate. Ficou uma delicia. A receita é super facil. Deixo aqui a receita do Mauro, com a minha...