Isto é confortfood, comidinha da avó, óptima para nos reconfortar nestes dias frios, comidinha com muito sabor, pode ser antiquada, mas para mim a melhor massa do mundo. Fazer um refogado com cebola e alho picado, acrescentar um pouco de bacon em cubinhos, cenoura e cubinhos, carne de vaca em cubinhos,...

Um novo bolo pudim, diferente do outro que já  publiquei  aqui no blog, também delicioso e de facil preparo. Neste temos de ter atenção aos tempos de assadura, 30 minutos só o pudim, acrescentar a massa de bolo e assar mais 25 a 30 minutos. Caramelo: 1 xicara de açucar 1/2 xicara...

Uma posta de bacalhau no forno, muito simples  e muito pratico. As postas de bacalhau foram demolhadas previamente. Cozi batatas com casca em água temperada de sal. Fiz uma cebolada com azeite cebola e alho picados, temperei com uma pitadinha de sal e pimenta, só para aromatizar o azeite,...

Adoro salada de Polvo, mas raramente me lembro de a fazer, e fica tão bom. Cozi o Polvo como costumo fazer sempre, coloquei-o na panela de pressão com um fio de azeite, 1 cebola. Fechei, deixei cozer 20 minutos, retirei a pressão e abri, retirei o polvo, cortei-o em pedaços para uma taça. Reservei. Preparei...

  A primeira receita retirada do meu novo livro "Prazeres divinos" da Nigela, feito pela filhota, e delicioso, ficou um bolo pequeno mas muito cítrico óptimo para quem gosta do sabor do limão. Bolo: 125 g de manteiga 175 g de açúcar 2 ovos grandes Os meus eram pequenos usei 3) raspa de 1 limão 175...