Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, abril 21, 2010

Rolinhos de peru recheados com paté de azeitona



Já devem ter reparado que o peru é muito usado cá em casa, por ser uma carne com pouca gordura e muito mais saudável que as carnes vermelhas. Os bifinhos de peru são muito versáteis e muito rápidos de cozinhar.
Mais uma forma de os preparar, principalmente quem gostar do sabor acentuado da azeitona.
Bifinhos de peru
1 embalagem pequena de paté de azeitona
Temperar os bifinhos com um pouquinho de sal e sumo de limão. Barrar um dos lados com o paté, enrolar, e prender com palitos de forma a que o recheio não saia.
Fritar em frigideira com um pouquinho de azeite, virar frequentemente para dourar por todos os lados.
Servi com arroz de legumes e salada.

3 comentários:

  1. gosteiu desta tiua ideia.
    Por isso terei de ir comprar pate para fazer
    beijocas

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  2. Uma óptima sugestão! E deve ter ficado bem saboroso! Beijinhos

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  3. Adorei a sua receita... tem um aspecto muito bom!

    Tenha um ótimo fim de semana!!

    Bjssss

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