Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, julho 09, 2008

Muffins de chocolate e canela


Bolinhos feitos pela filhota são sempre deliciosos, estes são optimos para o lanche da criançada.

250g de farinha
25 g de cacau
1/2 colher cha de canela
125 g de chocolate em barra partido em pedacinhos ou pepitas de chocolate (só tinha um pedacinho de chocolate em casa e foi o que usamos)
1 colher sopa de fermento em pó
1/2 colher café de sal
75 g de açucar amarelo
2 ovos levemente batidos
2,5 dl de iogurte
50 g de manteiga derretida

Aqueça o forno a 200º. Unte as forminhas com manteiga.
Peneire a farinha, o fermento, o cacau, a canela e o sal para dentro de uma tigela. Junte o açucar e o chocolate partido em pedacinhos.
Bata os ovos com o iogurte e a manteiga derretida.
Faça uma cova no meio dos ingredientes secos e coloque os liquidos. Misture com cuidado para formar uma massa fofa.
Deite a massa dentro das forminhas, só até 2/3 de altura. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

4 comentários:

  1. Ola estes muffins tem ca um aspecto... ja lhes dava uma trinca.

    Assim que chegar a casa nao me escapam, e que aqui no campismo nao ha forninho... Beijocas

    ResponderEliminar
  2. que muffins maravilhosos!
    posso tirar dois para o meu lanche?

    ResponderEliminar
  3. Menina que delicia adorei a receitinha. Um bjo. Natércia...

    ResponderEliminar
  4. Que bela companhia para o meu adorado chá frio! :)
    Bjs

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...