Robalo assado com presunto

Mais um peixinho preparado pelo M. , uma delicia

2 robalos
2 fatias de presunto
cebola, alho, salsa, piri-piri
azeite
batatas

Depois de amanhados, e bem lavados, colocar na barriga do peixe uma fatia de presunto, rodelas de cebola, alho esmagado e um raminho de salsa, e um pouquinho de piri-piri.
Por fora temperar o peixe com sal e piri-piri. Colocar o peixe num tabuleiro de forno em cama de cebola, em volta colocar batatinhas previamente descascadas cortadas ao meio e bem lavadas.
Levar ao forno a assar.