Continuando com as conservas e para aproveitar os muitos rabanetes que aqui têm chegado, experimentei esta receita que não sei de onde tirei, com as pressas apenas apontei os ingredientes e adaptei ao meu gosto.
Rabanetes frescos
250 ml de vinagre de vinho branco
200 ml de água
1 colher sopa de sal
alho, e grãos de pimenta
Modo de fazer:250 ml de vinagre de vinho branco
200 ml de água
1 colher sopa de sal
alho, e grãos de pimenta
Primeiro esterilize um frasco de vidro.
Lave bem os rabanetes e corte-os em fatias finas. Coloque as fatias de rabanetes no frasco.
Leve ao Lume um tacho com o vinagre, água e o sal. Deixe ferver por uns minutos, desligue o lume e assim que estiver menos quente, coloque sobre os rabanetes, feche bem o frasco e deixe esfriar. Aguarde 2 dias e poderá consumi-los.
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
ADORO RABANETES USO MUITO NA SALADA,ASSIM NUNCA TINHA VISTO.
ResponderEliminarÉ UM OPTIMA IDEIA.
BJS
deve estar muito bom :P adoro legumes assim em conserva :) mas por acaso nunca vejo rabanetes a venda no supermercado :S aqui ficam as saudades da casa dos papas onde há sempre estas coisas boas :)
ResponderEliminarbjo
deve estar muito bom :P adoro legumes assim em conserva :) mas por acaso nunca vejo rabanetes a venda no supermercado :S aqui ficam as saudades da casa dos papas onde há sempre estas coisas boas :)
ResponderEliminarbjo