Mais uma refeição pratica para o dia a dia.
3 bifinhos de porco fininhos e compridos
3 fatias de bacon magro
3 fatias de queijo
cebola
polpa de tomate
1 dl de vinho branco
1 lata de cogumelos
1 cenoura cortada em juliana
azeite, sal, pimenta,louro
coentros
Tempere os bifinhos com sal, pimenta e sumo de limão.
Sobre cada bifinho coloque 1 fatia de bacon e uma de queijo, dobre e prenda (eu prendi com palitos).
Doure os bifinhos no azeite e reserve. Na mesma gordura aloure a cebola, junte a polpa de tomate, o vinho, os cogumelos, a cenoura, tempere com sal, louro, e deixe apurar um pouco, junte os bifinhos polvilhe com coentros e deixe acabar de cozinhar.
Eu acompanhei com batatinhas cozidas.
Mensagens
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Olá sou a Conceição, gosto de comer, gosto de cozinhar, mas não gosto de passar horas na cozinha,
este prato me deu ideia do que fazer amanha pro almoco.obrigada!! vou usar cogumelos frescos.
ResponderEliminarEsse recheio de queijo deixou o prato completamente diferente. Delícia.
ResponderEliminarcomo sempre recitinhas faceis e deliciosas
ResponderEliminarparabens
bjs
Hoje estava morrendo de vontade de comer uma carninha de porco mas não rolou. :( Agora entro aqui e encontro essa delícia, vou ter que fazer. risos
ResponderEliminarFiquei com água na boca,senti o cheirinho daqui!!!Adorei passar por aqui!
ResponderEliminarJá sou blogueira a alguns anos e estou começando agora um blog gastronomico e gostaria muito da sua visita.Te espero!
Um beijo e uma linda semana
Que óptima receita para variar ao cozinhar febras! :-)
ResponderEliminarQue delicia de prato! Vou fazer com bifes de peru.Beijinhos
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