Brownies

Estes brownies são os ideais para aqueles dias em que precisamos de muito chocolate. São bastante fofinhos e húmidos, com um sabor intenso.
É uma receita muito versátil, podendo-se juntar outros ingredientes como frutos secos, pedaços de chocolate branco ou preto ou até marshmallows, M&M's, entre outros.

Ingredientes:
1 xícara de margarina
200 gramas de chocolate de culinária
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de extrato de baunilha
5 ovos
1/3 de xícara de cacau em pó
2/3 de farinha com fermento
sal q.b

Preparação:
Derreta a margarina e o chocolate em lume brando, ou no microondas, mexendo até ficar homogéneo.
Deixe arrefecer um pouquinho e adicione o açúcar, a baunilha e os ovos.
Numa outra tigela junte o cacau, a farinha com fermento e o sal. Junte-a à mistura do chocolate, mexendo bem.
Unte uma forma retangular e forre-a com papel vegetal. Verta a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25 minutos.