Minha ultima experiência com cerejas, este licor que já tem um mês e está com uma cor lindíssima. Estou ansiosa para que chegue o Natal para o experimentar. Embora só ficará no ponto dentro de um ano. A receita é simples, 1/3 da garrafa de cerejas maduras lavadas, 1/3 de açúcar, 1 pau de canela,...

As curgetes nasceram todas ao mesmo tempo, assim tem chegado cá em casa com fartura, há que fazer uso, depois das saladas, que ainda não publiquei, porque me esqueço de tirar foto, mas que brevemente irão constar aqui, tartes salgadas estão na ordem do dia, hoje foi de curgette e camarão. Como sempre...

Pena serem tão caras, estas foram apanhadas por mim, eram bem madurinhas, mas poucas, assim só deu para dois frasquinhos. Adoro doce de cerejas. Ficou tão bom que este frasco já acabou. 1 kg de cerejas 750 g de açúcar Retirar os caroços as cerejas, colocar num tacho e juntar o açúcar,...

Acabadinha de fazer, uma refeição simples leve e deliciosa. Massa folhada cogumelos frescos bacon alho francês 4 ovos 1 pacote natas 200ml queijo parmesão ralado Forrar uma forma com a massa folhada. Saltear o bacon cortado em pedaços, acrescentar os cogumelos e os alhos franceses ambos cortadinhos,...

Adoro sopa de favas mas cá em casa, não gostam muito, assim as favas foram disfarçadas no puré da sopa e os espinafres deram cor. Todos gostaram. 3 batatas 3 alhos franceses, 1 cebola favas espinafres, sal azeite Refoguei ligeiramente a cebola num pouquinho de azeite e juntei todos os legumes...

Esta receita é uma delicia, já a fiz algumas vezes e já tenho a minha versão alterada e que também ficou deliciosa, mas essa fica para uma outra vez. Aqui fica a versão original que é da Leuza Oliveira. Obrigada pela partilha. Para a massa :  200g (um pacote) de bolachas Maria  3/4...

Mais uma refeição de peixe simples e muito saborosa, linguados temperados com sal, endro e sumo de limão, que depois são secos com papel de cozinha e passados por farinha, e fritos em óleo vegetal. Depois de fritos espreme-se sumo de limão por cima. Acompanharam um arroz de fav...