Receitas culinárias simples, de rápida preparação, testadas por mim.

quarta-feira, março 10, 2010

sardinhas assadas no forno


Adoro sardinhas de qualquer maneira, só não gosto do cheiro que fica em casa depois de as preparar, no forno acho que é a forma que espalha menos cheiro, estas ficaram muito saborosas.

Arranjei as sardinhas, escamei, retirei as tripas, e lavei muito bem. Temperei com sal, e uma mistura de pimentão e alho.
Cortei uma cebola as rodelas e coloquei no fundo dum tabuleiro, reguei com um pouco de azeite, coloquei as sardinhas de forma a ficar apenas uma camada. Coloquei mais cebola por cima, um pimento cortado em tiras, reguei com mais azeite e levei a assar.

Servi com batas cozidas.

11 comentários:

  1. Não gosto muito de sardinhas, mas estas ficaram com óptimo aspecto:)
    Estou capaz de as provar!

    Aproveito para lembrar que tenho três petições que eu tenho online:

    Uma primeira pela salvaguarda dos direitos naturais de uma mãe. Porque hão-de as outras progenitoras, das restantes espécies, ter direito a ter sempre junto de si as crias e as mães humanas não?! Será que é só um direito natural dessas espécies, mas não da nossa?!
    Cabe-me dizer que se ambos os progenitores acordarem em exercer a guarda conjunta, conscientes de que o fazem no superior interesse dos filhoa, tanto melhor. Não havendo esse acordo, nem o mínimo entendimento, a guarda terá que ser exclusiva de um (prevalece a mãe, salvo exceoções).
    Como dizia -e muito bem- um pai, a educação dos filhos é um projecto que não admite quaisquer falhas.

    Está em:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575

    A segunda petição é pelos deficientes, cidadãos como nós... mas esquecidos, pois não têm acesso à maioria dos serviços públicos (são necessárias rampas, etc)

    Está em:
    http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N134

    Tenho uma terceira, a pedir que o Estado Português apoie financeiramente -e não só- as mães que decidam (quantas não o desejam!!!) acompanhar em casa os primeiros anos dos seus filhos.
    Está em http://www.peticaopublica.com/?pi=P2010N1300

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  2. adoro estas sardinhas assadas no forno!!
    as tuas tem um aspecto fantastico
    bjs

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  3. Só gosto de sardinhas pequeninas, as grandes enervam-me um bocadinho porque têm espinhas em todo o lado :)
    Nunca fiz no forno.

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  4. NO forno nunca fiz, mas achei boa ideia...
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  5. Eu adoro sardinhas. O meu marido torce o nariz...nem sabe o que perde. Beijinhos

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  6. Tenho em casa um grande fã de sardinhas mas não tem muita sorte porque eu não gosto. Um dia destes vou-lhe fazer esta receita de surpresa!
    Bjs

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  7. não conhecia sardinhas assadas no forno.....
    bj e boa semana

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  8. gosto de comer sardinha, realmente o que desagrada é que tudo fica com cheiro de sardinha.rsrs
    não conhecia o modo de fazer no forno, sempre faço aquela da pressao.

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  9. Olá Conceição

    Cheguei a pouco no seu blog e já sou sua fã. Obrigada por nos ensinar as receitas deliciosas dos pratos que pude saborear quando estive de férias em Portugal. Agora poderei faze-los aqui no Brasil. Obrigada

    Lais

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  10. Olá Conceição!
    Ficaram apetitosas suas sardinhas...,deu água na boca.
    Quanto tempo de forno voce deixa?
    Obrigada se possível...
    T+


    Ana.

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  11. que saudades eu tenho de comer umas sardinhas assadas..... só as costumo comer no verão ... Bjs

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