Mais uma refeição simples e rápida.
Tempere o salmão com sal, alho e sumo de limão, grelhe de ambos os lados. Derreta um pouquinho de manteiga, junte algumas alcaparras e regue com sumo de limão.
Regue o salmão com este molho.
Eu servi com arroz de grelos, mas também gosto muito com batatas cozidas e broculos.
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