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Estes biscoitos são os melhores que fiz até hoje, a receita é de Mme Ane do Cybercook.

1 ovo
100 g de açucar amarelo
200 g de farinha trigo sem fermento
10 colheres sopa de natas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
125 g de chocolate preto

Pre-aqueça o forno a 200º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Quebre a barra de chocolate e deixe em pedacinhos pequenos (eu coloquei na picadora, é muito mais facil) e reserve.
Misture todos os ingredientes acima sovando com a mão e depois acrescente o chocolate picado e continue sovando. com as mãos.
A massa as vezes pode grudar na mão, mas não tem problema.
Faça bolas de massa e depois achate com um garfo, coloque no sobre o papel vegetal.
Leve ao forno a assar, estão prontos quando dourarem um pouco mas ainda um pouco moles.
Ao arrefecer eles endurecem mais.