Pãezinhos Recheados com Doce de Morango e Chocolate

Pãezinhos recheados com doce de morango e chocolate

Estes pãezinhos ficaram tão fofinhos e o sabor uma delicia, a mistura do doce com o chocolate da-lhes um paladar especial.

600g de farinha

1 pitada de sal

120 g de açucar

120 g de manteiga

35 g fermento padeiro

2 xicaras e meia (cha) de leite morno

doce de morango

50g de açucar

1 colher sopa de cacau em pó

1 ovo p/ pincelar

Misture a farinha com o sal, o açucar, a manteiga e o fermento desfeito no leite morno.

Amasse , até obter uma massa que se despegue das mãos.

Cubra com um pano e deixe levedar até duplicar de volume em ambiente morno.

Depois estenda a massa deixando-a com 3 mm de expessura.

Corte em vários triangulos, barre com o doce e polvilhe com açucar e cacau.

Enrole os triangulos começando pela base e coloque em tabuleiro untado.

Deixe levedar por mais 30 minutos.

Pincele com o ovo batido e coza em forno a 190º por 25 minutos.

Retire do calor e deixe arrefecer antes de servir.