Bavaroise de tuttifruti

Esta era para ser a minha participação no dia verde, mas tive problemas com computador e não consegui resolve-los atempadamente, mas fica aqui registada a minha intenção de participar num envento que acho muito original.

Eu preparei para este dia uma bavaroise que deveria ter ficado verde, mas ficou muito pálida, pelo que completei com uma gelatina verde.

Uma sobremesa muito simples, mas que agradou a pequenos e graúdos.

2 pacotes de natas

4colheres sopa de açúcar

1 embalagem de gelatina de tutti-frutti (com 2 pacotes)

Dissolvi um pacote de gelatina em 2,5 dl de água fervente. Deixei arrefecer.

Bati as natas com o açúcar até ficarem cremosas e envolvi a gelatina com movimentos suaves.

Coloquei numa forma e levei ao frigorífico, até ao dia seguinte.

Com o outro pacote de gelatina preparei conforme as instruções da embalagem, levei ao frigorífico até solidificar e com um garfo desfiz de forma a ficar granizada.